健康

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レシピ

ガセリ菌SP株ヨーグルトをヨーグルトメーカーで培養する

「内臓脂肪を減らすのを助ける」と消費者庁から特定保健用食品として許可されているガセリ菌SP株ヨーグルトを、ヨーグルトメーカーで培養して増やす方法を紹介いたします。食事とともに食べることで脂肪の吸収を抑えるのはありがたいですが、継続して食べ...
レシピ

ベジブロスの危険性 – 厚労省・農水省の公式サイトを読み解く

無農薬野菜やオーガニック野菜ではないスーパーの野菜もベジブロスとして調理してもいいものか?気になります。農薬が使われているスーパーの野菜もベジブロスとして調理するかは個々人の判断に委ねられますが、厚労省・農水省の各公式サイトに掲載されてい...
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